Комбинированные ставки не советую использовать. В них повышенная маржа. Например, при ставке на победу в матче топовой футбольной лиги маржа будет 2%, на победу в первом тайме — 6%, а на ставку П1П1 — больше 10%. Значение примерные, просто, чтобы показать порядок чисел и разницу в букмекерской комиссии. И такая история со всеми комбинированными ставками. Можете проверить сами. Если нужно, могу научить рассчитывать маржу.
Что касается полезных сайтов с аналитикой и статистикой, то рекомендую whoscored com. Там просто вал полезной информации, как для анализа доматчевого (статистика угловых, жк, фолов, ударов и прочего), так и подробных послематчевых обзоров (сколько обводок сделала какая команда, кто из игроков, кто сколько раз сыграл в отборе и тд и тп). И учтите, что когда вы смотрите, сколько побед у команды в домашних матчах, сколько на выезде и тп, нужно понимать, что букмекер это уже учел в своей линии и по этим данным преимущества над линией БК не найти. xG более рабочий инструмент, поскольку позволяет глубже взглянуть и понять реальную текущую форму и силу команды. Бывает же, что команда играет супер, моментов создает много, а в реализации не везет. Игра есть, а значит и результат придет. Вот xG позволяет это увидеть, а голые результаты нет. но тоже не все так просто. xG можно смотреть на understat.