Тотал - это количество голов забитых обеими командами за весь матч. Соответственно, если забито менее 1.5, то есть  0  или 1, то ставка выигрывает  тотал 1.5 меньше, если 2 и более, то ставка проигрывает. Вообще тоталы это не обязательно про голы, могут быть тоталы и карточек, и нарушений, и офсайдов. Чего угодно, но этот показатель обычно указывается. Если ничего не сказано, то значит имеется ввиду голы.