Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Вообще элементарно. Тотал он и в футболе тотал, и в баскетболе, и в хоккее. Это сумма голов забитых обоими командами. Наиболее распространенный вариант у букмекеров Тотал больше и Тоталь меньше.